チキンでキッチン

週末の時間のある時に作ってみて下さい

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
長ネギ
1/2本
2片
1/2片
醤油
1C
砂糖
1C
1C
適宜

1

鶏もも肉は皮にフォークで数カ所穴をあけ、火が通りやすくして一口大に切る

2

長ネギはぶつ切り、ニンニクは適当な大きさに切り、生姜は皮のまま薄切りにする

3

鍋に醤油・酒・砂糖を入れ鶏肉と野菜を入れ3時間くらい漬けておく

4

鍋に蓋をして中火で30分ほどアクを取りながら煮る

5

器に盛り白髪ネギをたっぷりとかけて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1694 公開日 : 00/01/25 更新日 : 00/01/25

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