煮汁活用☆黒豆&豆乳のぷるぷるプリン♫
作り方
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1
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※水に粉ゼラチンをふりいれてふやかしておく。
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2
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耐熱ボウルに煮汁と豆乳を入れレンジで人肌程度に温める。(牛乳あたため機能があれば利用してね)
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3
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①のふやかしておいたゼラチンをレンジで10秒くらい加熱し溶かす。(様子をみながら加熱しすぎないように)
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4
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②の黒豆豆乳液と合わせてよく混ぜたら漉す。カップ等に注いで冷蔵庫で冷やして固める。
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5
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黒豆など飾って出来上がり♪
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6
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7
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2013年1月1日
話題入りしました☆
皆様ありがとうございます(*^_^*)
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8
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レシピID : 314461 このレシピの砂糖150gで作った煮汁を使用しています。
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9
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2015年1月13日
100人のかたに作って頂きました☆
ありがとうございます<m(__)m>
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コツ・ポイント
黒豆の煮汁の甘さによるので、豆乳+黒豆煮汁で300ccにして下さい。
黒豆は「圧力鍋で♪黒豆」 (レシピID:314461)を使用しました☆
黒豆は「圧力鍋で♪黒豆」 (レシピID:314461)を使用しました☆
このレシピの生い立ち
以前から作っていた黒豆のブランマンジェ風 (レシピID:316396)を粉ゼラチンで簡単に作るレシピをアップしてみました☆ 黒豆の煮汁を活用したくて^^