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カラメルソース

カラメルソース

Description

プリンだけじゃなく
バニラアイスなどにかけても
美味しいですよ(＾＾)

材料 （ミニミルク瓶　6本分）

グラニュー糖
80ｇ
水
50ｇ
ぬるま湯
40～50ｇ
メープルシロップ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    グラニュー糖と水を鍋に入れ中火にかける。

  2. 2

    写真

    周りが色づき始めたら鍋を大きく揺さぶる。

  3. 3

    写真

    お好きなお色になれば火からおろし、ぬるま湯を一気に加え鍋を揺する。※飛び散り注意！

  4. 4

    写真

    容器に移し冷蔵庫で冷やしてから、お好みでメープルシロップを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

メープルシロップの代わりに黒蜜でも(＾＾)
④の段階で必ず冷蔵庫で冷やして
あまりにもドロドロのようならば
お湯を少量加えて下さい。

このレシピの生い立ち

プリンには絶対必要よね！ってことで(笑)
レシピID : 1694593 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/02/09

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カラメルソース
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