作り置きしたい(^^v鶏レバーの生姜煮

作り置きしたい(^^v鶏レバーの生姜煮
肝を牛乳に浸しているので
臭みがとれて息子達にも好評です。

材料 (4人分)

鶏レバー
500g
牛乳
100cc
醤油
大4
大4
砂糖
大2
大2
50g
100cc

1

肝をポリ袋に入れて牛乳に浸す。
15分以上置き、水洗いして
水気をふき取る。
生姜を千切りにしておく。

2

上記の調味料、
生姜、水を沸騰
させ、1を入れて
煮込む。

3

汁気が無くなるまで
煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜はたっぷり入れて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも作ってる生姜煮をレシピにしました。
レシピID : 1695410 公開日 : 12/02/04 更新日 : 16/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/03/06

写真

おいしいー!レバー好きにはたまらないですね♡

RAY__89

照り照りでとっても美味しそう♪ れぽありがとうございます。

12/11/21

写真

貧血対策に( *`ω´) 母の味にそっくりなので嬉しいです!

Duffy★May

お母様の味にそっくりなんて嬉し~♪ れぽありがとうございます

12/02/13

First tsukurepo mark
写真

柔らかく臭みもなく炊き上がりました♪

あおいじゅんせい

生姜たっぷりで美味しそう~♪ れぽありがとうございます(^^