作り置きしたい(^^v鶏レバーの生姜煮

作り置きしたい(^^v鶏レバーの生姜煮の画像

Description

肝を牛乳に浸しているので
臭みがとれて息子達にも好評です。

材料 (4人分)

500g
100cc
醤油
大4
料理酒
大4
砂糖
大2
みりん
大2
生姜
50g
100cc

作り方

  1. 1

    肝をポリ袋に入れて牛乳に浸す。
    15分以上置き、水洗いして
    水気をふき取る。
    生姜を千切りにしておく。

  2. 2

    上記の調味料、
    生姜、水を沸騰
    させ、1を入れて
    煮込む。

  3. 3

    汁気が無くなるまで
    煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜はたっぷり入れて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも作ってる生姜煮をレシピにしました。
レシピID : 1695410 公開日 : 12/02/04 更新日 : 16/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
RAY__89
おいしいー!レバー好きにはたまらないですね♡

照り照りでとっても美味しそう♪ れぽありがとうございます。

写真
Duffy★May
貧血対策に( *`ω´) 母の味にそっくりなので嬉しいです!

お母様の味にそっくりなんて嬉し~♪ れぽありがとうございます

初れぽ
写真
あおいじゅんせい
柔らかく臭みもなく炊き上がりました♪

生姜たっぷりで美味しそう~♪ れぽありがとうございます(^^