圧力鍋でおでん 覚書用
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作り方
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1
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●の材料を圧力鍋に入れて沸騰させる
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2
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卵はゆでてからをむく。その他の材料食べるサイズにきっておく。
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3
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だしが沸騰したら、材料をすべて入れて火にかける。
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4
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圧がかかって中火で１０分。後は放置して自然に冷ます。
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5
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もち巾着など入れたい場合は、食べる前に入れて数分煮てたべる。
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コツ・ポイント
６リットルの圧力鍋でたっぷりと作っています。
このレシピの生い立ち
何名かのレシピを参考に我が家にあったおでんレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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