アメリカ★簡単★いちごのお誕生日ケーキ♬

型にバターをぬってパーチメント紙を底と側面にきれいに貼る。（底はちゃんとはさみで丸く、側面も冊に切る)

オーブンを375度に温める。オーブンによっては370度でもいい場合があります。

たまごをボウルに割りいれ、ハンドミキサーで砂糖をいれそのまま一番「強」にして5分くらい根気良く混ぜる。

そのまま型に流し、台の上で少し高いところから空気を抜くために2-3回落とす。

375度のオーブンの真ん中の段で30-40分ほど焼く。(各家庭のオーブンによって温度はちがうのでそれは調節し下さい)

25-30分ぐらいしたらいったん、だして竹串を真ん中に刺して中まで焼けてるかどうか確認。焼き時間は調節して下さい。

網のトレーの上に、型に入れたまま
さかさまにして冷まして下さい（これ大事）

完全に冷めたら、ひっくりかえしてもとにもどし、型にいれたままアルミホイルを上にかけて（乾燥防止）常温で一晩おいておく。

クールホイップは冷蔵庫にいれて翌朝まで自然解凍しておく。
こちらはスーパーの冷凍コーナーに売ってるやつです。

冷蔵庫のクールホイップをだし、クリーム・いちごでお好きにデコレーションしてください。

ちょっと見栄えのするいちごの切り方です。このようにナイフを縦にたくさんいれて・・

全部切れ目を入れたら草がついてる上の部分をぐっと押すとこんな感じで華やかになります＾＾

本番でろうそくなどをさしてお祝いして下さい＾＾

アメリカサイズの型で23センチ～24センチを使う場合は・・たまご・・8個。砂糖180g。粉100gにしてみて下さい。

15-18センチの型を使う場合はたまご４つ。砂糖９０ｇ。粉５０ｇで。