板チョコとHMで★チョコバナナケーキ
Description
バレンタインに簡単に焼けるしっとりチョコバナナケーキ。表面のアーモンドスライスはお好みで★人気検索ランキング第1位!!
材料
(パウンドケーキ型1個分)
作り方
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1
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板チョコは適当にポキポキ折って耐熱ボウルに生クリームと一緒に入れる。500wレンジで1分半チンして溶かす。
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2
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溶けたチョコを大きなボウルに移す。溶けたチョコが生クリームと均一に混ざるようよく混ぜる。
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3
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2のボウルにバナナをちぎり入れ、フォークで粗くつぶしながらチョコと混ぜる。ホットケーキミックス・解き卵も加えて混ぜる。
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5
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180度に予熱したオーブンで30~35分焼く。(つまようじを刺して何もつかない状態まで)
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7
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【参考】
チョコレートとバナナの生地に更に砕いたクルミやアーモンドを加えても美味しいです★2012/02/28話題入り!
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コツ・ポイント
クッキングシートを敷いておくと、型からの取り出しがキレイに出来ます。(前後は無くても横だけ敷けばOK)バナナは粗めに潰して、食感が残るようにするのがポイントです。甘さ控えめです★生クリームの代りに調整豆乳や牛乳でも出来ます。
このレシピの生い立ち
板チョコ1枚とバナナ1本を使ってHMでチョコバナナのパウンドケーキを焼きました。チョコが入る分、バターをいれなくてもしっとり美味しいです★