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白菜と鮭のクリーミーパスタ

白菜と鮭のクリーミーパスタの画像

Description

白菜も鮭も・・どこ？　と思わせるパスタになりました

材料 （3人分）

白菜
３００ｇ
鮭缶
小1缶（９０ｇ）
水
１００ｃｃ
ブイヨン
1袋
塩
小１/２
しょうゆ
小２
牛乳
大２
小麦粉
大１
いくら
トッピング用
にんにく
１片
オリーブオイル
大１
パスタ
１８０ｇ

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りのにんにくを炒める

  2. 2

    写真

    にんにくが狐色に変わったら　ざく切りの白菜も炒め、

  3. 3

    写真

    白菜がしんなりして
    さらに　やわらかくなったら火を消し

  4. 4

    写真

    ３と鮭缶・ブイヨン・塩・しょうゆ
    小麦粉・ブイヨン・牛乳をクリーミーになるまで
    フードプロセッサーにかける　

    　

  5. 5

    4を1度フライパンに戻し　弱火であたため　塩・こしょう・
    しょうゆ（分量外）
    で　味をととのえ
    茹でたパスタにからめる

コツ・ポイント

・白菜・鮭缶・調味料などをフードプロセッサーにかけるとき　できるだけクリーミーに
　なめらかにすること。

このレシピの生い立ち

白菜を買うと　1度には使いきれなくて、、。
余った白菜で　いつもと違ったものをと　作ってみたレシピです　
レシピID : 1696566 公開日 : 12/02/06 更新日 : 12/02/06

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白菜と鮭のクリーミーパスタ
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