ロールされる芽キャベツ

ロールされる芽キャベツ
芽キャベツって甘味が強くて子供も食べやすいですね^^

材料 (4人)

芽キャベツ
5〜6こ
挽き肉
400グラム
炒め玉ねぎ
1個
1個
適量
白ワイン
カットトマト缶
1個
ソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ1

1

肉タネを作ります。

②の材料を全てよーく混ぜます。

2

混ぜたら芽キャベツを包みます

3

熱した鍋に油をひき、並べて強火で表面を焼きます。
断面を見て半分くらい火が通るのを確認したら裏返して弱火にします。

4

白ワインを深さ1センチくらい入れて蓋をします。
そのまま15分ほど放置します。

5

③を入れてまた10分煮込みます。

6

お好みで③の量は調整してください

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち


キャベツで巻く作業が面倒くさかったので
逆に肉で巻きました
レシピID : 1696629 公開日 : 12/02/05 更新日 : 12/02/05

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