レンジで時短! 干し椎茸のもどし方
作り方
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1
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マグカップに3分の2くらいまで水を入れ、干ししいたけをかさを下にして浮かべる。
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2
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電子レンジでチン。
ラップはせずに、1000wで2分半。600wだったら4~5分加熱します。
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3
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試しに1つ取り出し、戻しきれているかチェック。このとき、マグカップはかなり熱いので、必ず鍋つかみを使用してください!
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4
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戻しきれていなければ追加で2分ほど加熱。戻っていれば完了! 戻し汁もちゃんと使えます。
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コツ・ポイント
戻すのに使うお水は飲料水を。
また、3で取り出すときは、高熱なのでくれぐれもお気をつけください。
また、3で取り出すときは、高熱なのでくれぐれもお気をつけください。
このレシピの生い立ち
もどしておくのを忘れ、試しにやってみたら意外にうまく戻せたので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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