人参と松の実の塩炒め

人参と松の実の塩炒め
にんじんも松の実もとっても甘くなります。

材料 (2人分)

にんじん(中)
1本
大さじ1
小さじ2〜
適量
黒胡椒
お好みで

1

人参はへたを取り、皮付きのまま斜め薄切りにしてから千切りにする。

2

松の実はフライパンで乾煎りしておく。

3

フライパンに胡麻油と人参を入れ中火にかける。ちりちりして来たら火を弱めてじっくり炒めて火を通す。

4

松の実を加え、塩こしょうしてざっと混ぜ合わせる。

5

オリーブオイルでも美味しいです。

コツ・ポイント

にんじんの甘みが出てしんなりするまでしっかり炒めます。

このレシピの生い立ち

雑誌で見た人参とひまわりの種の炒め物。松の実で代用してちょっと薬膳風に。
レシピID : 1697612 公開日 : 12/02/08 更新日 : 12/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/03/02

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美味しかったです^ ^ 教えてくださりありがとうございます♪

レモンティー

こちらこそ美味しそうなれぽを頂きありがとうございます♡

16/09/07

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余りがちの松の実助かりました★甘味が引き立ちますね(*^_^*)

kana▽・x・▽

松の実は余って忘れていたりしますよね。素敵なレポ大感謝です♡

16/08/02

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松の実、南瓜種で 種類は香ばしく人参は甘くちょーおいしー!

ふぁんたにゃん

南瓜種はナイスアイディアですね!美味しそうなれぽ大感謝❤️

15/09/20

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人参の甘みが引き立ちますね~♡ありがとう

principito

なんて素敵なプレートでしょう♬美しいれぽに大感激です♡