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松の実はフライパンで乾煎りしておく。
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フライパンに胡麻油と人参を入れ中火にかける。ちりちりして来たら火を弱めてじっくり炒めて火を通す。
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松の実を加え、塩こしょうしてざっと混ぜ合わせる。
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オリーブオイルでも美味しいです。
コツ・ポイント
にんじんの甘みが出てしんなりするまでしっかり炒めます。
このレシピの生い立ち
雑誌で見た人参とひまわりの種の炒め物。松の実で代用してちょっと薬膳風に。
レシピID : 1697612
公開日 : 12/02/08
更新日 : 12/02/08
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17/03/02
こちらこそ美味しそうなれぽを頂きありがとうございます♡
16/09/07
松の実は余って忘れていたりしますよね。素敵なレポ大感謝です♡
16/08/02
南瓜種はナイスアイディアですね！美味しそうなれぽ大感謝❤️
15/09/20
なんて素敵なプレートでしょう♬美しいれぽに大感激です♡