簡単!ほろ旨☆タラときのこのホイル焼き♫

簡単!ほろ旨☆タラときのこのホイル焼き♫

Description

バターの代わりにスマートチーズでコク&旨味をアップ☆ヘルシーなタラ&きのこのホイル焼きも満足な夕飯のメインに♫

材料 (4人分)

タラ(切り身)
4切れ
※塩・白ワイン
適量
えのき
適量
きのこ(椎茸・エリンギ・しめじ等)
お好きな量
明治北海道十勝スマートチーズ
4個
ポン酢
少々

作り方

  1. 1

    写真

    タラは骨を取り除き、軽く塩をふり、小さじ1の白ワインをふりかけておく。

  2. 2

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    包める大きさのアルミホイルを用意し、半分の長さに切ったえのきを敷き、その上に①のタラをのせる。

  3. 3

    写真

    その上に好きなキノコをたっぷり(お好みで)のせる。

  4. 4

    写真

    チーズを用意。
    今回は明治北海道十勝スマートチーズを使用。

  5. 5

    写真

    スマートチーズを1切れに1個づつのせていく。

  6. 6

    写真

    ポン酢を1個につき、小さじ1程度かけてからぴっちりと包む。

  7. 7

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    人数分を同じように用意。

  8. 8

    写真

    フライパンに並べて1㎝くらいのところまで水を張り蓋をして火にかける。沸騰してきたら中火で約15分蒸し焼き。

  9. 9

    写真

    出来あがり☆ネギなど散らしても美味しいよ♪底にたまったスープも美味しいので是非残さずに♡

  10. 10

    写真

    レシピコンテストで和風メインおかず賞を頂きました♡
    ありがとうございます(๑→ܫ←)

  11. 11

    写真

    2012年3月9日
    話題入り☆
    ありがとうございます(≧▽≦)☆

  12. 12

    写真

    2016年2月
    100人の皆さんに作って頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

包んで蒸し焼きにするだけの超~簡単レシピです(^^ゞ
ホイルを包む時は、蒸気が抜けないようにピッチリと包むのがポイント☆
ポン酢とチーズだけなのに・・・ホント美味しくなるよ(๑→ܫ←)

このレシピの生い立ち

ヘルシー料理大好きな我が家♪ホイル焼きは夕食のメインによく登場するのですが、バターを加える代わりにスマートチーズでコクと旨味をプラスしたら、もっと美味しくなるかな^^試してみました♪
大好評(๑→ܫ←)
レシピID : 1697637 公開日 : 12/02/06 更新日 : 16/02/07

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高1) ☆息子(中2)
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

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美味しかったですー^ - ^また作りますっ(╹◡╹)!

ルクルーゼ☆ 2012年03月05日 12:26
さとみわさぁ~ん♪

またまた受賞おめでとうございます~。
これすっごく美味しかったので絶対に受賞すると思ってました☆
それにしてもコンテスト総なめの勢いですね♬あやかりたいです^^

昨日いただいた「ちくわのご飯のお供」もアイデア抜群で
どうやったら次々に素敵なレシピがひらめくのか、
さとみわさんの脳内を観察したくなりました(笑)

これからもいろんなレシピを世に送り出してくださいねっ!
ミッキーアン 2013年02月23日 16:55
さとみわさん こんにちは

 受賞 おめでとうございます。

最近仕事が忙しくて、ゆっくりお祝いにもうかがえず▽
今日もお仕事で…まだまだ終わらず 明日も仕事と
なりそうです (^_^.)

「かにかまと麩の辛子酢味噌和え」
とっても素敵に作ってくださってどうもありがとう
ございました。
 さとみわさんのれぽ どれもこれも美しくて
おいしそうで…あこがれちゃうんだけどなかなか
真似もできず(理想高すぎですねww) 
私もさとみわさん家の食卓みたいにおしゃれな
配膳ができるようになりたいものです。
 …今日も食器がバラバラ(笑)

 献立の逸品にしていただけてうれしいです。
どうもありがとう

 それでは  また

        素敵な週末を
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