HBでコリラックマのホワイトチョコパン♪
作り方
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1
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パンの材料をケースにセットして生地コースでスタートさせる。
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2
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5g×12個(耳の部分)を取り分けた後、6等分にして丸めなおし、ラップか絞った布巾をかぶせて約15分休ませる。
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3
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麺棒でのばし、クリームを乗せて折りたたみ、生地をつまんで密着させる。形を整えて天板に乗せる。
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4
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耳の生地を丸めなおし、3にくっつける。40℃で約30分二次発酵させる。
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5
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180℃に予熱したオーブンに入れ、150℃に下げて約15分焼成。金網の上に乗せて冷ます。
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6
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チョコレートを溶かしてコルネ等を使い、目、耳、鼻を書いて出来上がり♪
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7
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ブログ『なっちゃんちのお台所』http://nanamamachan.blog129.fc2.com/にもぜひどうぞ♪
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8
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3/24話題入りしました♪皆様ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
焼いている間にクリームが出てこないよう、生地をしっかりつまんで綴じてくださいね!
このレシピの生い立ち
白パンを使ったキャラクターパンを作りたくて。