❤節分の豆de❤炊き込みご飯❤の画像

Description

あまってる節分豆ありませんか?
漬けて・切って・のせて炊くだけ~♬
節分豆の消費にホクホクご飯で食卓に再登場してみては!

材料 (2合分)

2合
35g~
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
1/3本
1/2袋
しょうが
1かけ
1合+調整
☆かつおだし顆粒
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

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    米は洗ってザルにあげる。
    ★豆は調味料につける。
    (時々まぜてください。)

  2. 2

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    にんじん・しょうがは千切りにする。
    しめじは子房に分ける。
    ネギは小口切りにする。

  3. 3

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    炊飯釜に米をいれ1合まで水を入れる。

  4. 4

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    ☆調味料を加える。
    水を2合まで入れ調整する。
    (うちは味が濃いめなので、ご家庭の味で調整して下さい)

  5. 5

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    ★豆がほとんど吸っているので汁ごと加える。
    にんじん・しょうが・しめじを入れる。

  6. 6

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    30分程浸水させたらスイッチON!

  7. 7

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    炊けたら攪拌する。
    できあがり~❤

  8. 8

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    茶碗に盛りつけてネギを散らしてどうぞ!
    海苔をかけても美味しいです❤

  9. 9

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    翌日はおにぎりに~♬
    これまた!うまい❤
    オススメです❤

  10. 10

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    13.6.7おかげさまで話題入りすることができました!
    ありがとうございます❤

  11. 11

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    13.6.24節分人気検索でランキング1位になりました!

  12. 12

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    14.2.4カテゴリー入りしました!
    ありがとうございます♥

  13. 13

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    こちらの小包装1袋5〜6グラムでした
    7袋で37グラムでした
    お好みで豆の増減してください♡

コツ・ポイント

今回は家のありもので作りました!お好みのきのこ・ごぼう・油揚げなど加えても美味しいです❤
豆の量は多くてもOK!
うちはお酒のあとにご飯単独で食べるため味が濃いめです!塩や醤油で加減して下さい。

このレシピの生い立ち

仕込んだコメが2日放置・・・湿気そうな節分の豆も気になり
どうにか消費したくて炊き込みにいれたら旨いかも?
作ったら大好評だったのでレシピにしてみました❤
レシピID : 1698371 公開日 : 12/02/07 更新日 : 19/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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オペル
節分の豆が生き返りました! 炊く前に調味料漬けがポイントですね!
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めみたん☆
大好きなレシピです!節分の豆を買う度に思い出します御馳走様でした
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mari♪
節分豆はこちら作るために買っているのに去年は夫に食べられ作れませんでしたが今年はまた作れました😆💕やっぱり美味しぃ💗
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めみたん☆
何度頂いても美味しいから節分の豆は此方の為に買うほどです(^.^)御馳走様でした