焼きちゃんぽん

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・たまねぎ・長ねぎを入れて炒め香りを出す

2. 2

   次に豚肉・エビ・イカを入れ、火が通ったら、にんじん・キャベツ・かまぼこを炒める

3. 3

   野菜に火が通ったら、ちゃんぽん麺とちゃんぽんスープ・水１００ｍｌ・めんつゆ・砂糖を入れ炒める

4. 4

   味がなじんだらもやしを入れ、更に炒め、最後にこしょう・ラー油・ごま油を加える

5. 5

   器に盛り、小ねぎといりごまを散らす

6. 6

   

   このレシピには、長崎ちゃんぽんスープを使いました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち