カリポリ大豆

カリポリ大豆

Description

ピリッと効かせた山椒七味が いい仕事をしてくれます♡

材料

蒸し大豆の缶詰
1缶
おおさじ1
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1. 1/2
山椒七味
適量

作り方

1

写真

大豆を ボールに開ける。

2

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醤油とみりんを合わせておく。
大豆に片栗粉をまぶす。

3

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熱したフライパンにサラダ油を引き 大豆を入れて 全体に焦げ目がつくように煎る。

4

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焦げ目がついたら 合わせておいた調味料を一気に入れて 煮詰める

5

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火から下ろして 山椒七味をたっぷりふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煎る時は 強火ですると一気に焦げてしまうので、中火よりやや小さな火でやった方がいいです^^

このレシピの生い立ち

節分用で買っておいた大豆の缶詰を使って 簡単なおつまみを!
レシピID : 1698605 公開日 : 12/02/07 更新日 : 12/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/24

First tsukurepo mark
写真

サラダにしか使えなかった大豆缶が大好きなおつまみになりました♡

よなしこ

大豆缶 常備しとくと便利だよね^^ 作ってもらえて嬉しいよ!