ほうれん草と鶏のカルボナーラ風グラタン★

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Description

簡単に美味しく、カルボナーラ風グラタンができました。
パスタにからめてもOK♡

材料 (2人分)

1/2束
50g
1/4個
バター
10g
大1
150cc
1個
塩コショウ
適量
お好きな分だけ
パン粉
少々
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3センチ程度にカット。
    鶏肉小さ目1口大。玉ねぎはスライス

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れ溶け始めたら玉ねぎ・鶏肉を入れる。焦げないように中火で。

  3. 3

    玉ねぎがしんなり&肉に火が通ったら、ほうれん草を投入。軽く塩コショウを振る。

  4. 4

    小麦粉を入れ具材になじませ粉っぽくなくなったら、牛乳を入れて、まぜる。
    とろーりとしてきます。塩コショウで味を調整します

  5. 5

    写真

    とろーりホワイトソースになったところへ、溶き卵を回しいれます。

  6. 6

    写真

    少しかき混ぜて卵が緩めに固まったらお皿にもりつけ、チーズ・パン粉・パセリを上にのせます。

  7. 7

    写真

    200度のオーブンで10分焼いたら完成です♫

コツ・ポイント

鶏肉は火がある程度通っていればOKです。
オーブンで焼くので、大丈夫。

このレシピの生い立ち

グラタンがよりマイルドになるかと思い、卵いれてみたら美味しかったので。
レシピID : 1698816 公開日 : 12/02/07 更新日 : 14/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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sietemares
卵が入ることでソースがふわふわ~パン粉がサクサク☆オイシーと娘♪

お久しぶりです♡娘さん喜んで貰え感激~♪素敵すぎレポ大感謝♡

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ムーちゃん☆★
マカロニ入り♪(^w^)野菜たっぷり食べれていいね♡うまうまっ♪

おお!これにレポありがと(笑)超可愛いレポ嬉しいわん♬感謝♡

初れぽ
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whitepapa
パスタで作りました。パスタの時はソース多めが◎ですね(^_^;)

レポとても嬉~☆パスタ美味しそう♡ソース多め意見感謝>_<