家で作れば簡単・美味しい　手作りシュウマイ♪

みじん切りにした、玉ねぎ・椎茸をボールに合わせ片栗粉を入れてよーく混ぜる。

別のボールに豚挽き肉と、●の調味料を全て合わせて、粘りが出るまで混ぜ、（１）も合わせてよーく混ぜる。
（具の出来上がり！）

シュウマイの皮を、人差し指と親指の間にのせて、ちょっと多いかなと思うくらいの具をのせて、パレットナイフで押し込み、上部をならしつつ親指と人差し指に力を入れて口を搾る。底を反対の手の指で押さえる。

からし醤油でお召し上がり下さい！