美肌&ダイエット! レンジでホットトマト

美肌&ダイエット! レンジでホットトマト
リコピンで美肌!ホットにすると、旨みが凝縮されて甘くなります☆
オリーブオイルで腹持ちがよく、ダイエットには食事の前に♪

材料 (1人分)

ミニトマト
5個
おいしい塩
適宜

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ミニトマトはヘタを取り、軽く塩を振る。ふんわりラップをして、レンジで40~50秒加熱し取り出す。

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皮をむく場合はここで。熱いので、やけどに気を付けましょうね!
EVOをかける。

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コツ・ポイント

加熱時間はレンジの機種、ミニトマトの大きさ、温度によります。皮が破けてきたくらいで加減してくださいね!
オリーブオイルなしで、塩だけでも美味しく、カロリーが抑えられます♪

このレシピの生い立ち

レンジで湯むきトマトを作っていたときにホットトマトの意外な美味しさに気が付きました♪
ミニトマトはリコピンが普通のトマトの2倍、オリーブオイルをかけるとリコピンの吸収率が生のトマトのおよそ6倍と知って、美味しく食べるレシピを考えました♪
レシピID : 1699515 公開日 : 12/02/08 更新日 : 12/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

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ホットトマト!小腹が空いてる時にいいです!

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