中華的ホカホカとろみ餡豆腐オムライス♪
黒豆いちご大福
作り方
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1
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高菜漬を油でいためる。次にご飯と混ぜる。炒める必要なし。
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2
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卵を溶き、水大さじ１、豆腐、ネギ、を混ぜる。
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3
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先ほど高菜を炒めたフライパンに２でつくった卵液を入れる。
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4
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素早くかき混ぜ半熟状にする。そして、蓋をして中火で焼く。
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5
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自分の好みの硬さに卵がなると、ご飯の上に乗せる。
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6
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中華ソース作り!
醤油、みりん、水、酢、生姜のすりおろしをフライパンで熱す。
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7
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ぐつぐつなったら水で溶いた片栗粉を回しいれ、とろみをつける。卵の上にかければ完成＾＾
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コツ・ポイント
適当にでも愛情を込めれば美味しくなります!!
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうと思ったけど、ケチャップの残りが少なくて＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
