里芋とベーコンのパスタ
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作り方
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1
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皮を剥いた里芋を7分程度沸騰したお湯で茹でる。
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2
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茹でた里芋とベーコンを適当な大きさに切り分ける。
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3
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スライスしたにんにくをオリーブオイルをしいたフライパンで炒め香りを出した後、ベーコンと里芋を炒める。
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4
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クレイジーソルトと胡椒をかけ炒め、6分程度茹でた麺を入れ、再度クレージーソルトで味を整えて完成。
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コツ・ポイント
麺は軽く炒めるので硬めに茹でると丁度いいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの代わりに里芋を使いパスタを作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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