めんつゆde肉じゃが

めんつゆde肉じゃが

Description

調味料はめんつゆオンリー★失敗しないから初心者も簡単に作れるはず!

材料 (約2人分)

挽き肉or豚肉
100グラム
ジャガイモ
中3〜4個
ニンジン
1本
タマネギ
中1個
サラダ油
適量
100cc
400cc
(お好みで)
いんげん
糸こんにゃく

作り方

1

ジャガイモを一口大くらいに切り、ボールに入れ、ひたひたになるくらいの水に10分以上つけ、あく抜きします。

2

その間にニンジンは乱切り、玉ねぎはくしがたに切ります。

3

フライパンに適量のサラダ油を入れ、野菜を炒めます。

4

軽く炒めたら、肉も入れ、肉に火が通るまで炒めます。

5

分量の水とめんつゆを入れ、落とし蓋をし、しばらく煮ます。火加減は中火弱火くらいで、様子を見てください。

6

15分ほど煮たら、ジャガイモやニンジンの堅さを確かめてください。まだ堅いようなら、柔らかくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

煮込めば煮込むほど、味がしみて美味しいですが、煮込みすぎはしょっぱくなるので要注意!
つゆの素というめんつゆが特におすすめ♡
好みで砂糖をプラスしてもgood!

このレシピの生い立ち

調味料覚えるのが面倒だったので(^^;)
レシピID : 1701215 公開日 : 12/02/09 更新日 : 13/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

19/05/21

写真

めちゃくちゃ簡単なのにとっても美味しかったです♪また作ります^^

Matu☆Music

遅くなりごめんなさい(>人<;)美味しそうなレポ感謝です♪

15/06/25

写真

息子のリクエストで、また作りました♪

ココ❇︎ママ

リピ感謝!息子君感謝!うちの息子達も好きでピーマン入りですw

15/06/03

写真

グリンピース入りで♡めんつゆで手軽でイイですね♪美味しかったです

ココ❇︎ママ

お返事遅くなりすみません(;_;)グリンピース入り新鮮です!

13/06/20

写真

初めてでも上手に作れました!

mithumata

大変遅くなりました(T_T)作って頂き感謝です♡美味しそう!