ワカモレ☆メキシカン・アボカドディップ

ワカモレ☆メキシカン・アボカドディップ

Description

トルティーヤチップスにつけて食べればみんなやみつき☆タコスやファヒータにも。

材料 (2~3人分)

アボカド(熟したもの)
大1個
トマト
少し
玉ねぎ
少し
パクチー
少し
ライム汁(またはレモン)
1/4個分
適量
胡椒
適量

作り方

1

トマトの種は取り除いてみじん切り(皮は有無どちらでも)。
玉ねぎとパクチーもみじん切り

2

アボカドは果肉をボウルに入れてスプーンでつぶす(つぶし加減はお好みで)。

3

<2>のボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
塩は弱すぎないように味をみながら。

コツ・ポイント

アボカドを切ったらすぐに作って早めに食べましょう。
トマトとパクチーを少々残しておき、トップに飾ると可愛いです。

このレシピの生い立ち

自分好みを追求しました。
自分好み=玉ねぎ少なめ、パクチーとライム汁多め、アボカド少々粒残し。
レシピID : 170298 公開日 : 09/05/19 更新日 : 16/06/15

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。
目指すのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

116 (89人)

20/05/07

写真

初ワカモレ!美味しかったです!またリピします!

♡cocchi♡

20/04/18

写真

アボカド1個じゃ足りないくらい人気でした(*^^*)

新妻あや

20/04/14

写真

トルティーヤとっ!大好評でした!次はトルティーヤチップスと食べます(*˘︶˘*)

kuru☆

20/02/11

写真

ご無沙汰メキシカン。おいしいワカモレのお陰でチップスが進む進む。

四谷わかば

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