ワカモレ☆メキシカン・アボカドディップ

ワカモレ☆メキシカン・アボカドディップ

Description

トルティーヤチップスにつけて食べればみんなやみつき☆タコスやファヒータにも。

材料 (2~3人分)

アボカド(熟したもの)
大1個
トマト
少し
玉ねぎ
少し
パクチー
少し
ライム汁(またはレモン)
1/4個分
適量
胡椒
適量

作り方

1

トマトの種は取り除いてみじん切り(皮は有無どちらでも)。
玉ねぎとパクチーもみじん切り

2

アボカドは果肉をボウルに入れてスプーンでつぶす(つぶし加減はお好みで)。

3

<2>のボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
塩は弱すぎないように味をみながら。

コツ・ポイント

アボカドを切ったらすぐに作って早めに食べましょう。
トマトとパクチーを少々残しておき、トップに飾ると可愛いです。

このレシピの生い立ち

自分好みを追求しました。
自分好み=玉ねぎ少なめ、パクチーとライム汁多め、アボカド少々粒残し。
レシピID : 170298 公開日 : 09/05/19 更新日 : 16/06/15

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。
目指すのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

111 (85人)

19/06/17

写真

暑いとメキシカン食べたくなりますよね。粉にんにくを隠し味に♡

四谷わかば

掲載遅くなりごめんなさい!暑さが恋しいですね。ニンニクナイス

19/04/29

写真

これも簡単なのに美味しく出来ました。病みつきになりそうです!

Revontulet

ほんと。抱え込んで食べられますね^^嬉しいコメントありがとう

19/03/02

写真

ライム1/2、玉ねぎパクチーなしで作りましたがおいしかったです!

ゆめえ

ライムたっぷりですね♪爽やかでとても美味しそうです。レポ感謝

19/02/22

写真

あるもので作ってちょっと違う(TT)かもだけど旨し

marron777

美味しく出来たら大成功^^つくれぽありがとうございます。

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