簡単!牡蠣のバター焼き

簡単!牡蠣のバター焼き

Description

外はカリカリ中はジュ〜シ〜!バターと牡蠣の相性は抜群です!

材料 (1人分〜)

牡蠣
好きなだけ
塩胡椒
少々
小麦粉
少々
バター
大さじ2程度

作り方

1

牡蠣の下処理。塩を振りかけもみ洗いをして水で流す。

2

牡蠣の水気を拭いて両面に塩胡椒をする。

3

小麦粉をまぶして多めのバターで焼く。

コツ・ポイント

牡蠣の下処理は自己流です。お好きな下処理方法でどうぞ。
塩胡椒は多めに振りかけた方が味が引き締まります。
今回は生食用を使っているのであまり火を通していません。加熱用はしっかり火を通して下さいね!

このレシピの生い立ち

お酒好きの母に教わりました!
レシピID : 1703149 公開日 : 12/02/11 更新日 : 12/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/08/05

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とっても美味しかったです(^_^)v家族にも好評でした!

ちぇりー701

良かったです!おいしそうです♪♪♪

15/02/05

写真

牡蠣大好き~♪この食べ方も大好き~もっと食べたいー(笑)♪

maruru-nn

おいしそうです~~!私も牡蠣大好き!

12/07/16

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大きい牡蠣をお取り寄せしたので、シンプルにいただきました♪

shotayome

大きい牡蠣で美味しそう!お洒落で素敵です〜!

12/05/17

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牡蠣の旨みが閉じ込められて、最高に美味しかったです~♪ご馳走様♡

miyakun

カリカリで美味しそうです〜!焼き色最高です〜!