簡単！舞茸の煮浸し
あっきぶぅ
作り方
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1
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舞茸を小房に分ける。生姜と麺つゆをタッパに合わせておく。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ舞茸を炒める。
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3
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炒め上がったらフライパンの油や汁ごと麺つゆの入ったタッパーに入れて混ぜる。
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4
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後は冷やして完成(*´∀`*)
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コツ・ポイント
生姜はたっぷりが美味しいのでお勧め！後は油や舞茸から出た汁も入れることで旨味が増すので必ず。朝作っておくと夜には十分味が入ってておいしいよ☆注意)我が家は濃い口なので薄口の方はもう少し麺つゆ少なくていいかも。
このレシピの生い立ち
舞茸はバター炒めが定番だった私。何か舞茸でさっぱりいただける常備菜が欲しいと思って考えました！
あっきぶぅ
