まぐろ入り♪カリフォルニアロール

まぐろ入り♪カリフォルニアロール

Description

まぐろが入ったカリフォルニアロールです☆
通常の巻き方でもおいしいので2種類作ってみました(*^−^*)

材料 (3本分)

焼きのり
3枚
お米
2合
まぐろ
1パック
アボガド
1個
カニかま
1パック
ごま
適量
昆布茶(粉タイプ)
小1
20cc
●酢
40cc
●砂糖
大2
●塩
大0.5

作り方

1

昆布茶を入れて、すしの水量でお米を炊く。炊けたらみりんを入れて、またスイッチを押す。2分たったらすぐ消して桶へ。

2

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●を混ぜておき、1の炊き立てのごはんの上にかけ、切るようにして混ぜると、酢飯のできあがり♪

3

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巻きすにラップをひき、のりを置く。その上に薄く2の酢飯を広げる。その上にごまを振る。

4

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ラップはそのままにして、のりごとひっくり返す。

5

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アボガド(縦に12分割し、その内の4つを使用)、カニかま、マヨネーズ、マグロの順にのりの上にのせる。

6

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巻いて出来上がり♪

コツ・ポイント

いつも1本を6個に切っています☆水で濡らした包丁で切り、1回切る毎にキッチンペーパーで拭いてまた水に濡らして切るときれいに切りやすいです(●^0^●)

このレシピの生い立ち

母に教わりました☆
見た目も華やかなのでおもてなし料理にもなります(^^)
レシピID : 1703309 公開日 : 12/02/11 更新日 : 12/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/29

First tsukurepo mark
写真

マグロ入れてないんですけど(^^;美味しい♪

うちの子カエル

ありがとうございます☆キレイな巻き方ですね。お皿も素敵です!

chunko 2012年04月08日 10:54
このレシピ、今度作ってみまーす(≧▽≦)ノ