まぐろ入り♪カリフォルニアロール
作り方
-
-
1
-
昆布茶を入れて、すしの水量でお米を炊く。炊けたらみりんを入れて、またスイッチを押す。2分たったらすぐ消して桶へ。
-
-
-
2
-
●を混ぜておき、1の炊き立てのごはんの上にかけ、切るようにして混ぜると、酢飯のできあがり♪
-
-
-
3
-
巻きすにラップをひき、のりを置く。その上に薄く2の酢飯を広げる。その上にごまを振る。
-
-
-
4
-
ラップはそのままにして、のりごとひっくり返す。
-
-
-
5
-
アボガド(縦に12分割し、その内の4つを使用)、カニかま、マヨネーズ、マグロの順にのりの上にのせる。
-
-
-
6
-
巻いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
いつも1本を6個に切っています☆水で濡らした包丁で切り、1回切る毎にキッチンペーパーで拭いてまた水に濡らして切るときれいに切りやすいです(●^0^●)
このレシピの生い立ち
母に教わりました☆
見た目も華やかなのでおもてなし料理にもなります(^^)
見た目も華やかなのでおもてなし料理にもなります(^^)
(
)