むね肉とブロッコリーの塩麹炒め
★ちびちび★
作り方
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1
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鶏肉を4㎝位に切り斜め切り。袋に塩麹大さじ2と一緒に入れ混ぜ混ぜしたら冷蔵庫に一時間位おいときます。
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2
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ブロッコリーを熱湯に入れて少し硬めに茹でて水気を切ります。
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3
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フライパンを熱したら中火で。サラダ油・鶏肉を広げて両面焼きます。火が通ったらブロッコリー・塩麹を入れ炒めたらOKです
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コツ・ポイント
鶏肉を焼く時に焦げないように気をつけてね★
このレシピの生い立ち
塩麹を沢山 作ったので★
393万
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