フライパンで!米粉ナン(ピザ生地も)

フライパンで!米粉ナン(ピザ生地も)
市販のナンは砂糖がいっぱい、市販のピザ生地も甘すぎる!ホームベーカリーで生地をこねて簡単に作れます。米粉でモッチリ。

材料 (ピザなら25センチ2枚分)

パン用米粉
60g
オリーブイル
大1
5g
無糖ヨーグルト
60g
120g
ドライイースト
2.8g
(天然酵母の場合)
25g

1

ホームベーカリーにすべてを投入。生地コース(あればピザ生地コース)を選ぶ

2

生地が仕上がったら適当な大きさにちぎり分けて、ピザ、または、ナンの形に整える。

3

油を引かないフライパンを弱火にセット、そのままじっくり、膨らむまで焼き上げます。

4

天然酵母を使った場合は、少し膨らむまで発酵してください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘くないナンを作ってみました。
レシピID : 1704459 公開日 : 12/02/12 更新日 : 13/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/31

First tsukurepo mark
写真

初めてのナン作り!!また作りたいです♪

華城ん

わ、おいしそう!初めてだとは思えないですね、ありがとう♪