プッチン風☆プリン☆
はたけ侍
作り方
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1
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お鍋に牛乳を２００CCと砂糖を入れ温め、沸騰寸前でゼラチンを入れ泡立て機でよく混ぜる
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2
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残りの牛乳→バニラエッセンス→よく溶いた卵を入れ、卵がなじむまで混ぜる。
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3
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型に流し入れ、表面に出来た小さな泡をスプーンですくい取る
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4
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冷蔵庫で４時間程冷やして出来上がり！
お好みでシロップや生クリームをかけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
ココアやコーヒー・抹茶味もお薦めです。
このレシピの生い立ち
ゼラチンが余っていたので、プリンを作ろうとしたのが切っ掛けで、試行錯誤してるうちにたどりつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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