☆白だし入り！ふわふわ卵焼き☆
みゆ☆レシピ
作り方
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1
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白身を切るように、材料全部をよく混ぜる
(白身がよく切れてないと写真のように断面に出てしまいます)
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2
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キッチンペーパーに油を含ませたもので、巻く度に油をひきながら３〜４回に分けて焼いていく
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3
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中〜弱火で、巻く時は表面が少し半熟くらいで巻くと、隙間がないので切り分けた断面が綺麗o(^-^)o
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4
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ネギ入りも見栄えよくなるのでオススメです(o^^o)
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5
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海苔入り(*^^*)
卵２個で作ってます
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6
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大根おろしと一緒に(*^^*)
卵3個で作ってます
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7
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カニカマ入り(*^^*)
卵１個で作ってます
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8
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チンしたウインナー入り(*^^*)
卵１個で作ってます
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9
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明太子入り(*^^*)
卵１個で作ってます
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コツ・ポイント
用途に応じて、卵１個〜３個で作ってます！
1人分のお弁当なら卵１個でちょうど良いです。２個の方が厚みが出て美味しそうなのでお好みで(*^o^*)
1人分のお弁当なら卵１個でちょうど良いです。２個の方が厚みが出て美味しそうなのでお好みで(*^o^*)
このレシピの生い立ち
母が卵焼きに白だしを入れてたのでo(^-^)o
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