【農家のレシピ】即席☆白菜の浅漬け

白菜は１センチ幅に切り、昆布は細切り、赤唐辛子は半分に切って種を取り除いておきます。

ビニール袋に①と塩、酢を入れ塩が全体につくように混ぜ、空気を抜いて１時間程度たったら軽く揉みます。

再度空気を抜きさらに１時間置いて完成です。