桜もち

春になったらこれを食べたくなるのはあたしだけ?小学生のころ家庭訪問で先生が食べずに帰ってくれるのを待っていたような…。

材料 (6人分)

もち米
1カップ
あんこ
300グラム
食紅
少々
砂糖
大さじ2
桜の葉
12枚(塩付けしたもの)

1

あんこ(”つぶし”でも“さらし”でも可)を12等分にして丸めておく

2

もち米は食紅を入れて炊き上げて、お砂糖を入れて熱いついにつついて粘りを出しておく

3

一口大にしたもち米で①のあんこを包んで桜の葉で包むと出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 17060 公開日 : 01/03/17 更新日 : 01/03/17

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