節約レシピ☆サバじゃがと卵のどんぶり

節約レシピ☆サバじゃがと卵のどんぶり
肉じゃがの肉をサバ缶にしたのでサバじゃが。半熟たまごを落としてどんぶりにしました。とろとろ卵をからめてどうぞ~♪

材料 (3~4人分)

サバの水煮缶
1缶
じゃがいも
中2個
にんじん
小1本
たまねぎ
中1個
人数分
◎しょうゆ
大さじ2
大さじ2
◎酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1
50~100ml
どんぶりご飯
人数分

1

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じゃがいも、にんじん、たまねぎは一口大に切る

2

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鍋を熱し、サラダ油をひき1を炒める。野菜に油がまわったら、だし汁を入れる。

3

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2が沸騰したら、◎を入れる。再沸騰したらサバ缶を缶汁ごと入れる。

4

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煮汁が軽く煮立つくらいに火を保ち(弱めの中火くらい)野菜がやわらかくなるまで煮る。
(5~10分くらい)

5

写真

4に卵をわり入れ、好みの固さ加減に火を通す。丼にごはんを盛り、その上に卵、さば、野菜をのせてできあがり♪

6

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盛ったところ^^

コツ・ポイント

特にないです(笑)肉じゃがを作る要領でつくってください♪

このレシピの生い立ち

幼い頃母がよく作ってくれたのを私なりに分量を出してレシピにしました。
レシピID : 170607 公開日 : 06/01/09 更新日 : 06/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/08/18

写真

さばじゃがおいしいね♪缶詰だから安上がりだし健康にもバッチリ!

ぱんだにゃん

個人的に大好きなレシピなのでれぽもらえて非常に!嬉しいです♡

07/08/09

写真

写真には見えてませんがさば入ってます♡双子のたまごで頂きました♪

もちこヽ(´▽`)ノ

双子卵ちゃん♪美味しそうです^^有難うございました!

07/05/01

写真

残り野菜と眠ってたサバ缶で栄養満点の一品が出来ました☆☆

3人子育て中ママ

赤ちゃんの栄養にもお役に立てれば幸いです^^有難うございます

07/04/19

First tsukurepo mark
写真

サバ缶で認知症予防♪♪で食べ易い♪♪ご馳走様でした(。^_・)ノ

キョク

きのこも入ってさらにヘルシー度UPですね♪有難うございます!