おつまみに✿蒟蒻のお刺身✿
Description
究極のダイエットおつまみ(笑)
レバ刺し好きさんにぴったりです^^
話題入り感謝です✿
レバ刺し好きさんにぴったりです^^
話題入り感謝です✿
材料
作り方
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1
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蒟蒻をできるだけ薄く切って表面に格子状に包丁を入れる
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2
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1の蒟蒻を茹でてしっかり臭みをとり、氷水にいれるか冷蔵庫でしっかり冷やす
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3
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水けを拭いて盛り付け、ごま油+塩でいただきます。
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コツ・ポイント
✤必ず茹でてください。茹でないと蒟蒻の臭みが残ります。
✤ごま油と塩の加減はお好みでどうぞ♪
✤ごま油と塩の加減はお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
巷でレバ刺しにそっくりの蒟蒻があるけど、見た目と味のギャップがあって食べれないという記事を見た。
それなら、見た目蒟蒻に戻せば?(爆)
試しに食べたらなかなかイケました(笑)
それなら、見た目蒟蒻に戻せば?(爆)
試しに食べたらなかなかイケました(笑)
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