晩白柚(ばんぺいゆ)飾り切り

晩白柚(ばんぺいゆ)飾り切り
覚書です インパクトのある大きさなので飾り切りに挑戦!初めてだと30分以上かかります。

材料

晩白柚
1個

1

写真

・ヘタをカット
・皮に切れ目を入れる
(高さの半分くらいまで)
・皮と実を剥がすように切れ目を入れる

2

写真

・ワタの部分を
カット&むしる

上から徐々にやっていきますが、根気のいる作業です

3

写真

・花びらを意識して飾り切り

実を傷つけないように注意しましょう

4

写真

・実を取り出してワタを剥いたら、中に戻します

これも根気が要ります

5

写真

ヘタの部分で何か形を切り出しても可愛いですね

食べるときは袋は自分で剥いて食べてください。

コツ・ポイント

カービングナイフがあると楽です。実を傷つけないように、怪我にも注意したいですね。

このレシピの生い立ち

スーパーマーケットの売り場で飾り切りの方法が張り出してあったのですが、一般家庭ではなかなかの重労働だと思いました でも、決して安くない晩白柚ですからたまには気合を入れて飾り切りをしてみたいのです!!
レシピID : 1706844 公開日 : 12/02/14 更新日 : 12/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/02/16

写真

100均のキャラ弁用ナイフを使って切ってみました☆余った皮で星を

Cheer1010

細かい作業お疲れ様でした! ★可愛いですね(゚∀゚)!

17/02/10

写真

中身もむいてみました♪もう少しギザギザ沢山作れば良かったかも…

もこもこtrain

お疲れ様でした!凄いインパクトでワクワクしますね★

15/01/31

写真

ばんぺいゆ頂いたので、可愛いく切ってみました。黄色と白が綺麗☆

keisarara

蓋つきでとっても可愛いですね!

14/03/23

写真

難しい…

きのこのやま最高!

お疲れさまですた!確かにちと難しいですよね(-""-;)