キャベツとベーコンのコンソメスープ**

キャベツとベーコンのコンソメスープ**

Description

*14.11.05*100人れぽ感謝!
キャベツがとろ甘でとっても美味☆和洋中選ばない、我が家では定番のスープです。

材料 (3~4人分)

キャベツ
1/8個
ベーコン
3枚
1片
大さじ2
900cc
固形コンソメの素
3個
塩・コショウ
適量

作り方

1

キャベツは適当にざく切り
ベーコンは1cm幅くらいに、にんにくは薄くスライスしておきます。

2

鍋にオリーブオイルをしいて、弱火でにんにくを香りがたつまで熱したら、
ベーコンを入れて端がカリっとするまで炒めます。

3

【2】にキャベツを入れ、中火で炒めます。
油がキャベツ全体になじんできたら水を入れます。

4

一度沸騰したらコンソメキューブを入れ、キャベツがくたっとするまで弱火で煮込みます。

5

最後に塩・コショウで味を整えたら出来上がり☆

6

写真

*2014.11.05*
100人話題入りしました!
作って下さったみなさん、本当にありがとうございました!^^*

コツ・ポイント

*キャベツは煮込むとカサが減るので、多めに感じるくらいがちょうどいいです。
*キャベツが多くて炒めにくい場合は、2回に分けて入れると炒めやすいです。

このレシピの生い立ち

昔知人に教わって以来、我が家の定番レシピです。
レシピID : 1707084 公開日 : 12/02/15 更新日 : 14/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

381 (355人)

2021/06/22

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キャベツが激うまです♡しっかりコンソメで!プチトマトも加えて炒めました♪洋風なごはんのときの汁物に最適です☺︎

fumica283

2021/06/06

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簡単にできて美味しかったです😋ベーコンの香ばしい旨味がGood👍🧡

♡さあやん♡

2021/05/31

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簡単で良いですね♬時短になるので助かってます!

チェルC(∂≦)v

2021/05/24

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すぐできて美味しかったです♪

ちぃかま☆

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