ヨーグルトクリーム

ヨーグルトクリーム
水切りヨーグルトを使ってパンやケーキなどのトッピングに♪2011.11.9つくれぽ10人達成ありがとうございます♪

材料

砂糖
5g
粉ミルク(スキムミルクやコーヒー用ミルク)
5g

1

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水切りヨーグルトを作ります。ボウルを受けたざるにキッチンペーパーなどを敷きプレーンヨーグルトを入れ冷蔵庫に一晩くらい入れておきます。

2

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お好みで砂糖や粉ミルクを加えよーく混ぜます。ジャムを混ぜても美味しそう~♪写真ははちみつをかけてみました♪

3

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搾り出し袋などに入れてパンなどのトッピングに♪(ID:173386 )もちろんそのまま食べても♪

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ピギーさんが「乳清とはちみつのクリームパン♪ (ID:180135)」 というこのヨーグルトクリームをトッピングしたレシピをUPしてくださいました。どちらも同時に使えて無駄がない、とお褒めの言葉もいただきました。ありがとうございました♪

コツ・ポイント

甘さはかなり控めかも。味をみながら調節してください。日持ちしません。はちみつやメープルシロップを入れても美味しそうですが搾り出しをするなら緩くなりすぎないようにしたほうがキレイに仕上がると思います。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを使ったケーキなどを作るとどうしてもハンパに余ってしまうので。塩だけをほんの少し入れると「クリームチーズもどき」になるかも!?
レシピID : 170773 公開日 : 04/11/22 更新日 : 11/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (69人)

18/01/24

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味見のつもりが食べきってしまいました笑クリーミーで美味しい^^

R☆Bmam

わ〜♪めちゃめちゃ嬉しいです♪れぽありがとです(*・∀・)

17/12/30

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クリスマスケーキにしました!チーズケーキみたいで美味しかったです

とんもんもん

かわいい(´∀`)美味しそう☆素敵なつくれぽありがとです♪

17/12/23

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ヨ-グルトとは思えない美味♡4歳娘も絶賛☆クリスマスケ-キに!

ユメカナママ

クリスマス仕様でかわいすぎ☆感激です♪素敵れぽありがとです♪

17/12/15

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友人の結婚記念日が近かったのでサプライズに使わせて頂きました^^

Huong

なんてかわいい(*^_^*)サプライズに採用いただき感激♪

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ピギー 2005年01月28日 18:48
出勤前にパン作り。前日に水切りしたヨーグルトが、いい感じ。

でも、時間がなかったのでいつもの電子レンジパンで、乳清とはちみつのパンを焼いて、中にたっぷりと搾り出しました。

ヨーグルトは、クリームに。
乳清は、パン作りに。
無駄が無いのが、最高です♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪。

お願いがあるんですけど、クリームパンをレシピに載せてもいいですか?


美渚 2005年01月29日 15:45
ピギーさん♪

またまたありがとうございます!!

>乳清とはちみつのパン

美味しそう~~☆
しかもヘルシー♪

>無駄が無いのが、最高です♪~♪

そう言ってもらえると本当に嬉しいです(≧∀≦*)

レシピ!?大歓迎ですよ~~☆☆
見たいのでこちらからお願いしたいくらいですっ!!
ピギー 2005年01月29日 19:53
こちらにもやってきました。

職場の方に差し入れしたら、クリーム美味しいと、絶賛されましたo(〃∀〃)o。

朝、出勤前だったのでささっと出来る、電子レンジパンで生地を作りました。

朝から、パンを焼いたりお菓子を作るのって好きです。

小学生は、朝7時半には登校してくれるので(⌒^⌒)bうふっ。

これからも、宜しくお願いします。
ピギー 2005年01月29日 19:55
レシピ忘れてました。

ごめんなさい。チョードジなんです。
美渚 2005年01月29日 22:15
ピギーさん、こんばんは♪

とっても素敵なレシピアレンジありがとうございますo(^-^o)(o^ ^o)(o^^)o キャアキャア♪

名前も載せていただいて光栄です☆

レシピでも紹介させていただきますね。
不都合ありましたらご連絡ください♪

私もよくレシピ貼り忘れちゃいます(^^ゞ
aquariusmoon 2011年06月03日 09:31
美渚さん、

はじめまして、こんにちは。

先日は、こちらのクリームごちそうさまでした。そして、つくれぽを掲載してくださりありがとうございます。

プロだなんてとんでもないです!やさしいお褒めのお言葉に気恥ずかしくなってしまいましたよ・・・。2歳の息子が食べられるクリームを探していて、美渚さんのレシピに惹かれた次第です。甘さも硬さもちょうどよく、息子の口に合ったのはもちろん、デコレイトもしやすくて最高でした。一緒に食べてくれた私の友だちが「生クリームよりこっちの方が好き~!」とたくさんお代わりしてくれました♪

これからもお世話になります。よろしくお願いいたします☆
美渚 2011年06月06日 21:43
aquariusmoonさん、ようこそ★

きれいなれぽをいただいたうえに
書き込みまでしていただき感激です♪
コメントは正直に書いただけです(^^;

レシピアップした当時、おなかにいた末っ子も
先月6歳になりました(同じ5月生まれです^^)
少しでも身体に優しいレシピを、と思って
考えました・・材料に粉ミルクがあるあたり、
時の流れを感じます(笑)

はるばる遠い国にお住まいの素敵な方にも
私のレシピを喜んでもらえて本当に私は幸せモノです☆彡

こちらこそどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _"m)ペコリ