ヨーグルトクリームの画像

Description

水切りヨーグルトを使ってパンやケーキなどのトッピングに♪2011.11.9つくれぽ10名様!ありがとうございます♪

作り方

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    水切りヨーグルトを作ります。ボウルを受けたざるにキッチンペーパーなどを敷きプレーンヨーグルトを入れ冷蔵庫に一晩くらい入れておきます。

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    お好みで砂糖や粉ミルクを加えよーく混ぜます。ジャムを混ぜても美味しそう~♪写真ははちみつをかけてみました♪

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    搾り出し袋などに入れてパンなどのトッピングに♪(ID:173386 )もちろんそのまま食べても♪

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    ピギーさんが「乳清とはちみつのクリームパン♪ (ID:180135)」 というこのヨーグルトクリームをトッピングしたレシピをUPしてくださいました。どちらも同時に使えて無駄がない、とお褒めの言葉もいただきました。ありがとうございました♪

コツ・ポイント

甘さはかなり控めかも。味をみながら調節してください。日持ちしません。はちみつやメープルシロップを入れても美味しそうですが搾り出しをするなら緩くなりすぎないようにしたほうがキレイに仕上がると思います。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを使ったケーキなどを作るとどうしてもハンパに余ってしまうので。塩だけをほんの少し入れると「クリームチーズもどき」になるかも!?
レシピID : 170773 公開日 : 04/11/22 更新日 : 20/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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むむむん
ミルクレープロールの上のデコレーションに使用。ヨーグルトはいつものダヒ、砂糖は練乳にしてミルキーに。ちょっと緩かったか崩れ
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Yokchina
リピです♡美味しかったです♪
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wasasan
水切りヨーグルトで作るクリーム、さわやかでおいしいかったです!
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missmacky2000
さっぱりして美味しい♡ブルーベリーパイにたっぷり添えました♬