塩麹！簡単野菜炒め

豚肉に塩麹をもみこむ。こしょうをふっておく。

キャベツはざく切り。
にんじんは千切り。
ピーマンは細切り。
玉ねぎはスライス。

しょうが、にんにく、醤油はあわせておく。

肉・野菜に火が通ってきたら、合わせておいた、しょうが・にんにく・醤油を投入し、炒める。

お好みで塩・こしょうで味を調節し、完成！