ミートローフ

ミートローフ
クリスマス向けミートローフのレシピ!

材料 (2人分)

即席カレー
40g
チャツネ
大さじ1(10g)
合いびき肉
200g
たまねぎ
1/4個
大さじ3
牛乳
小さじ1/4
塩コショウ
少々

1

たまねぎをみじん切りにし、炒めて冷まします。牛乳をパン粉にひたし、混ぜ込みます。

2

ひき肉と 1. の材料を混ぜ合わせます。

3

縦15センチ、幅7センチくらいの長さにしてラップでくるみます。

4

500Wの電子レンジで5分30秒加熱します。(肉汁が透明であれば火が通っています)

5

できあがったミートローフを食べやすい大きさに切ればできあがりです。

コツ・ポイント

ソースがなくてもカレー味がついているので美味しく食べられます。
味が薄い、という方はケチャップとウスターソースを半々くらいにしてソースを作ると美味しく食べられます。
また、写真のように真ん中にゆで卵を入れて彩り豊かにしても良いです。

このレシピの生い立ち

ミートローフとはアメリカの家庭料理の1つで、アメリカ版の「おふくろの味」料理です。
カレー風味をつけたミートローフのご紹介です。
レシピID : 1707877 公開日 : 12/02/15 更新日 : 12/05/09

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