鶏肉とパクチーのサラダ タイ風

鶏肉とパクチーのサラダ タイ風
辛くてパクパク食べられてしまう美味しさ!ナンプラーたっぷりですが、レモンとディルのおかげですっきりサッパリ食べられます。

材料 (4人分)

パクチー
1把
プチトマト
5個ぐらい
赤タマネギ
2分の1
ささみ
2本
10本ぐらい
●レモン
1個(絞る)
大2
●砂糖
小1
小1
●ブラックペッパー
適宜
1かけ(すり下ろす)

1

写真

鶏肉以外の材料全てをボウルの中で和え、30分置きます。

2

その間にささみを茹で、ゆで上がったら適当な大きさに切りあら熱を取ります。

3

1のボウルに混ぜて出来上がりです! お店だとローストしたピーナッツが入っていたりします。(揚げているのかも…)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

タイ料理屋さんで食べるパパイヤのサラダや竹の子のサラダをヒントに作りました!
レシピID : 1708117 公開日 : 12/02/15 更新日 : 12/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/06/04

写真

paliさん追いです♪一味の代りに唐辛子1本!ディル風味で旨~♥

Hoink

おいしそ!食べたくなってきました☆ディルいいですよね(^^)

12/05/19

First tsukurepo mark
写真

さっぱりと暑い時にぴったりのサラダ♥ナンプラー万歳!ご馳走さま♪

pali

ナンプラーってはまってしまいますよね☆美味しそう(^^)