オフの日の肉みそあんかけ丼

オフの日の肉みそあんかけ丼

Description

何となくけだるい休日に元気が出る一品。

材料 (一人分)

豚ひき肉
30g 
ネギみじん切り
適宜
一かけ
みそ
小1
塩コショウ
少々
片栗粉大1
(水大1)

作り方

1

写真

香味野菜をみじん切りにする。細かく。

2

写真

先述の野菜を油大1で炒め、香りが出たら豚ひき肉を脂が出るまで炒める。

3

写真

2にだしを加えてふつふつ煮立てる

4

写真

だまにならないよう水溶き片栗粉を一周して鍋に入れる。とろみがついたら盛りつけて刻みのりと共に食す。

コツ・ポイント

湯気で見えにくい所があるのがすみません。4はゆずこしょうを加えても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

余った挽肉を活用して手軽に美味しい物を食べたいと感じたからです。
レシピID : 1708126 公開日 : 12/02/15 更新日 : 12/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2018/05/05

写真

味噌味が新鮮美味しいです〜♡あんかけにすると食べ易く子にも好評♪

ねっちゃんっ

お子様にも好評でしたか…レポに感謝します。

2015/02/25

写真

葱→玉ねぎですがにんにくもきいてご飯が進むお味家族にも好評です♪

kururin18

ありがとうございます。僕も作らねばと感じました。

2014/01/19

写真

大蒜→生姜で♪倍量で作って一人で完食です(笑♪美味です!有難う❤

rie-tin

倍量ですか・・ありがとうございます。

2012/09/22

写真

美味しくて何杯でもいけそう!残りご飯少なかったので食べ過ぎ回避♩

とーみママ

嬉しいコメントに感謝します。またりぴしてくださいね。