圧力鍋で1分!簡単クリームブリュレ

圧力鍋で1分!簡単クリームブリュレ

Description

❤話題入りレシピ❤
プリンやクリームブリュレは蒸し焼きですごく時間がかかる。圧力鍋ならあっという間に出来ちゃった!

材料 (小さめココット6個分)

●牛乳(低脂肪でも可)
100ml
Lサイズで3個
25~30g(お好みで)
仕上げのグラニュー糖
適量
400ml

作り方

1

ボウルに●の材料を入れ、電子レンジで1分程度、人肌温度になるまで温める。
温めたら、バニラエッセンスを加え混ぜる。

2

☆の材料を別のボウルに入れ、ホイッパーで混ぜておく。そこに1をかき混ぜながら少しずつ入れる。

3

一度漉す。その後均等にココットに流しいれる。

4

圧力鍋に400mlの水を入れ、すのこをひく。ココットを入れ、設定をLoにし火にかける。

5

蒸気が出てきたら弱火にして1分加熱。
圧力が抜けたら出来上がり。荒熱をとってから冷蔵庫で十分に冷やす。

6

食べる直前にグラニュー糖をふりかけガスバーナーで焦がす。

7

写真

10人話題入りありがとう!ぜひリピして下さい❤
2015/5/12

コツ・ポイント

ココットの大きさによって蒸し時間がかわります。写真の小さめマグカップは4分でした。
通常の大きさなら1-2分で出来ます。

このレシピの生い立ち

海外在住で蒸し器が家にないので、圧力鍋を使って試したところ、通常蒸し焼きに1時間弱かかるのが、1分で出来た!!
レシピID : 1708226 公開日 : 12/02/16 更新日 : 15/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/07/06

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表面パリッと中は濃厚、お手軽美味しいレシピに感謝です(^^)

☆まめmama☆

嬉しいです!れぽどうもありがとう♡

18/03/22

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オーブンでは失敗しましたが、圧力鍋では大成功!すごく美味しい!

hisako21

圧力鍋の方が早くて失敗いらずでいいですよね!ありがとう!

15/12/30

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圧力鍋に入らず鍋でしたが、初ブリュレ美味でした!1歳児も完食

ママキッキン

気に入って頂いて嬉しいです!ぜひリピして下さい❤

15/07/04

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簡単で美味しかったです。リピ決定です♡

*たぬみん*

嬉しいコメントどうもありがとう!ぜひリピして下さい♪