ほっこり♪さつまいも&生クリーム

ほっこり♪さつまいも&生クリーム
ほっこりあま~い(^^*)
おかずとして…デザートとして…
大好きなレシピです。

材料 (2人分)

さつまいも
(中)1こ
約100cc
小さじ1/3

1

さつまいもの皮は全て剥かずに少し残しておく。厚さ3ミリほどの半月切りにする。

2

お皿に切ったさつまいもを並べてラップをし、電子レンジでチン!串で刺してみて、かたくなければOK。あまり柔らかくしすぎない

3

(オーブンを180℃に余熱開始)グラタンなどの器に、さっきのチン!したさつまいもを並べておく

4

別の器に生クリームと塩を入れて軽く混ぜ合わせる。泡立てないように!

5

④をさつまいもを並べた器に流しこむ。180~200℃のオーブンで約7~10分、焼き色がつくまで焼く。

6

完成~♪

コツ・ポイント

ほんとに簡単!塩は隠し味なので量は少なめで。焼きあがって少し経つと生クリームにとろみが出てきてさつまいもによく絡みます(^^)

このレシピの生い立ち

母がときどき作ってくれた料理です(*^^*)
食べたくなって、母に作り方
教えてもらいました(^^)
さつまいも好きにはおすすめですよ♪
レシピID : 1708566 公開日 : 12/02/16 更新日 : 12/02/16

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