生大根ダイエット・じゃこおろしうどん

生大根ダイエット・じゃこおろしうどん

Description

じゃこのあんはしょうがを効かせて、さらに燃焼率アップ。黄味でボリュームアップしていますが、ツルツルいけます

材料 (1人分)

冷凍うどん
1個
大根おろし
半カップ
しらす
1パック
1カップ
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ2
ねぎ
適宜
ごま
適宜
1個

作り方

1

だしにしょうゆ、酒、しょうがを入れて沸騰させ、しらすを入れる。

2

水溶き片栗粉でとろみをつける。じゃこあんの完成。

3

うどんを茹で、湯を切る。

4

丼にうどんを入れ大根おろしを盛る。じゃこあんをかけ、ねぎとごまを散らし、卵黄を乗せて完成。

コツ・ポイント

大量の大根おろしで、どうしてもうどんがさめてしまいます。「じゃこあん」も、うどんも、アツアツで!

このレシピの生い立ち

生大根を美味しく食べるレシピ。
レシピID : 1709165 公開日 : 12/02/16 更新日 : 12/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/12

First tsukurepo mark
写真

ルミナリエの前に温まろうと菊菜で作り、ホカホカになりました♡

mantacarp

とろりとして美味しそうですね!風邪に気をつけて!