離乳食後期～完了期 鮭のクリーム煮　

1. 1

   小鍋にオリーブ油を入れ、野菜のみじん切り（今回は玉ねぎ、人参、ブロッコリー各大さじ３）を軽く炒める。

2. 2

   弱火にして薄力粉を加え全体に混ざったら、牛乳を少しずつ入れる。強火にして沸騰させる。

3. 3

   生鮭を加える。途中かき混ぜながら弱火で10分煮る。（5分程したら鮭を取り出し、骨と皮を丁寧に除いてほぐし鍋に戻す）

4. 4

   塩を加えて味付けする。（加減してください）

5. 5

   小タッパ等へ入れ冷めれば固まるので、ラップで小分けして冷凍可能です。

6. 6

   分量の薄力粉大さじ1→大さじ1/2へ変更させていただきました！（どちらでも出来るのでお好みのとろみで）

7. 7

   

   クックパッドさんの離乳食本に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち