離乳食後期~完了期 鮭のクリーム煮 

離乳食後期~完了期 鮭のクリーム煮 

Description

この組み合わせは間違いなく美味しいです。つくれぽ230人ありがとう♡

材料 (1回仕込み分)

生鮭
1切れ
ありあわせの野菜のみじん切り
大さじ9
薄力粉
大さじ1/2
牛乳
200cc
小さじ1/4

作り方

1

小鍋にオリーブ油を入れ、野菜のみじん切り(今回は玉ねぎ、人参、ブロッコリー各大さじ3)を軽く炒める。

2

弱火にして薄力粉を加え全体に混ざったら、牛乳を少しずつ入れる。強火にして沸騰させる。

3

生鮭を加える。途中かき混ぜながら弱火で10分煮る。(5分程したら鮭を取り出し、骨と皮を丁寧に除いてほぐし鍋に戻す)

4

塩を加えて味付けする。(加減してください)

5

小タッパ等へ入れ冷めれば固まるので、ラップで小分けして冷凍可能です。

6

分量の薄力粉大さじ1→大さじ1/2へ変更させていただきました!(どちらでも出来るのでお好みのとろみで)

7

写真

クックパッドさんの離乳食本に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

とろみがあるので途中こげないようにかき混ぜてください。

このレシピの生い立ち

パンが好きなのでパンに合うメニューを考えてみました。おかゆに混ぜても美味しいです。
レシピID : 1709236 公開日 : 12/02/17 更新日 : 20/06/03

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2回目はアレンジして小麦粉大さじ1、牛乳250から300、無添加コンソメ半分で作りました!よく食べてくれます!

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2人目のために♡1人目の時からお世話になっています!お刺身用の鮭で簡単に!

離乳食奮闘中ママ

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