ジップロックで☆ピザ生地

ジップロックで☆ピザ生地

Description

モチモチふっくらタイプの
ピザ生地です☆

材料 (鉄板1枚分)

230g
砂糖
20g
ドライイースト
5g
5g
140g

作り方

1

写真

計りの上にボウルなどを置き、ジップロックをセットして 材料を全部入れます☆

2

写真

袋の中で1つにまとまるまで、モミモミ☆
だいたい5分しないでまとまります☆

3

写真

1時間ほど室温で発酵させます☆
(写真は発酵終了後です)

4

朝作る→冷蔵庫の中で発酵→夜焼くでもOKです☆
うちはこのやり方が多いカモ。。。

5

生地を取りだし丸め直したら、鉄板に合わせて伸ばします☆
あとはお好みのトッピングを☆

6

写真

オーブンの最高温度で余熱しておいたオーブンで10分~15分焼きます☆
(300℃で10分☆250℃で15分☆)

コツ・ポイント

発酵なしでもモチモチ美味しいです☆
発酵するとふっくらも加わります☆
お好みでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

洗い物が減るな~なんて(笑)
レシピID : 1709396 公開日 : 12/03/06 更新日 : 12/03/06

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