簡単・もち粉カップケーキ
作り方
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1
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餡子以外の全ての材料をボールでよく混ぜる。
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2
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カップケーキの型の半分まで生地を入れ、1Tsp相当の餡子を入れ残りの生地をかぶせる。
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3
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375°F(190℃)で30~40分焼き出来上がり。
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コツ・ポイント
チョコチップや抹茶を入れたりしてアレンジも簡単。 多少分量を変えても美味しく出来上がるので、どんどん自分流にアレンジできますよ~。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアの日系教会でご馳走になって、美味しかった和風カップケーキ。 レシピを教えてもらって少しアレンジ。 お友達経由で世界中の日本人ママ達に作って貰っていると嬉しい報告貰ったので、こちらでもご紹介♪
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