お寿司やさんの出し巻き卵（甘くない偏）
まもる
作り方
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1
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だしをとる。
cometさんのだしの取り方
参照レシピID17037
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2
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ボールに卵を割りほぐし
１のだし、塩、みりん
を加え混ぜる。
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3
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卵焼き器に油を引き
中火で卵液を流し、半熟で向こう側に寄せる・油を引き
流して焼くを何度か繰り返す。
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4
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最後に焼いた卵をまきす
の上にキッチンペーパー
を載せた上にのせ形
を整えてできあがり。
大根おろしを添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
まもる
