塩麹と生姜で味付け簡単♡ぶた肉野菜炒め♫
北軽kei
作り方
-
-
1
-
ビニール袋にぶた肉と塩麹を入れて良く揉んで10分位置くと、味も馴染んで肉が柔らかくなる。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を引いて1のぶた肉を入れて炒めて色が変わったらキャベツを入れて炒める。
-
-
-
3
-
最後に長ネギと生姜を入れて炒めてしんなりしたら出来上がり〜♫
ごはんに乗せても美味しいです‼
-
コツ・ポイント
味付けは肉に揉み込む
塩麹だけなので
塩麹の塩加減を見ながら
お好みの味付けにして下さい。
今回は、最後にみじん切りの
生姜を散らして
辛みも楽しめて
塩加減も減らせて
ヘルシーです〜♫
塩麹だけなので
塩麹の塩加減を見ながら
お好みの味付けにして下さい。
今回は、最後にみじん切りの
生姜を散らして
辛みも楽しめて
塩加減も減らせて
ヘルシーです〜♫
このレシピの生い立ち
塩麹を使うお料理の
レパートリーを増やしたくて
色々作った中の
一品です〜♫
レパートリーを増やしたくて
色々作った中の
一品です〜♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
北軽kei
